文摘：
臺北東區的一個巷子裡，有間對茶非常講究的茶館，無論各式紅茶或烘焙茶，甚至是中國茶，老闆也會詢問每位客人的喜好，然後推薦客人會喜歡的口味。
店面不大，只有五張小桌子，頂多容納10位左右的客人，但對於善品茶的人來說，這家店是個很好的去處，而且因為老闆寧華洛容貌斯文秀麗，不少女性也常光顧，一坐就是一晚上，直到閉店。
對寧華洛來說，開這間店純粹是興趣，店面小也好打理，一個人就夠了，而且大部分喜歡茶的顧客都很死忠，更甚者還有天天來報到的，例如現在正坐在窗邊那桌喝著椰子牛奶烘焙茶的洋人。
這個洋人約從兩週前出現，之後便每天都來光顧，寧華洛記得他喜歡牛奶基調的烘焙茶，從店門剛開沒多久就來，然後會一直坐到晚上，通常這段時間他會點個兩三種茶，再靜靜地看書或使用筆記型計算機打些東西。
昨天閉店前，這個人遲遲沒有離開，表示想跟他聊一聊，不希望有旁人打擾，雖然寧華洛一再婉拒，但對方死纏爛打的功夫一流，無奈只好把鐵卷門拉下一半，然後坐下聊了幾句，對方還把壺裡的最後一杯茶倒給了他。
「麻煩再給我一壺香蕉牛奶烘焙茶。」
「Mr. Lien，還有半小時我就要閉店了，現在點一壺茶會不會太浪費了？」Tim Lien（提姆連恩），昨天記得他自我介紹過。
寧華洛覺得茶就是要慢慢喝，若因為時間或其它外在因素必須牛飲，那不如不要點。
提姆臉上綻開一抹純真的笑，輕鬆響應這個問題，「跟你一起喝就很OK啦～」
店內其它客人聽到這句話，不約而同地用狐疑的眼神望向寧華洛。
寧華洛被瞧得很尷尬，只好轉身到吧檯去準備提姆要的茶，避免再讓他說出什麼令人誤解的話，寧華洛不是伶牙俐齒的人，但被個洋人搞的這麼狼狽，自己想想也覺得悶。
從茶可以喝的那一刻，到寧華洛送走其它客人準備關店門，提姆新點的那壺茶也才喝了一半，「Excuse me，我要閉店羅，Mr. Lien。」
「不要那麼生疏，叫我Tim就可以了。」還是那種讓人招架不住的笑容。「茶還沒喝完，坐下跟我一起喝吧。」
附番外：《中文好難懂》《永不分離》《中秋節該做什麼？》

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